Un imponente lampadario illumina l’ambiente, mentre le pareti in boiserie e cannettato e gli elementi d’arredo originali arricchiscono lo spazio. Il progetto di interior è stato curato dalla designer Joy Herro che ha ideato un luogo semplice dall’atmosfera genuina, capace di valorizzare elementi della cultura greca, come i prodotti di Vasiliki e le opere di Terpsichore Savalla. Insieme hanno trasformato il locale in un vero e proprio tempio della carne alla brace, dove la profonda conoscenza dei prodotti e la ricerca costante offrono ai clienti un’esperienza gastronomica unica. L’ambiente, intimo ed essenziale, ospita solo otto tavoli, disposti in modo da garantire massima privacy agli ospiti e al tempo stesso mantenere un contatto visivo diretto con la cucina, vero fulcro dell’esperienza gastronomica.

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Caratteristiche dei Casinò

All’interno di Palazzo Cordusio Gran Meliá, gestito da Sunset Hospitality Group, all’ultimo piano si trova Sachi, il ristorante giapponese che accoglie gli ospiti in una suggestiva sala panoramica con vista sulle guglie del Duomo e i tetti di Milano, con anche un’ampia terrazza. Accanto al banco, si sviluppa la sala ristorante, arricchita da un camino degli anni Venti e da stoviglie appese alle pareti, recuperati da mercatini. Completano l’esperienza l’elegante Cigar Room, pensata per gli appassionati di sigari e pipe, e la sala privata, che richiama il concetto di uno speakeasy nascosto e non accessibile a tutti.

Il progetto nasce dalla mente di Alessio Matrone e Danilo Caruso, soci fondatori del brand di ristoranti internazionali IT, con sedi a Ibiza, Londra, Milano, Porto Cervo e Tulum. Il nuovo spazio, situato di fronte al noto locale, celebra l’eccellenza del vino greco e la tradizione gastronomica ellenica. Lo spazio, intimo e curato, accoglie 46 coperti in un ambiente dalle linee pulite, con luci morbide. Il progetto nasce dalla visione di Riccardo Condorelli e Lorenzo Postolache, già fondatori del primo Al Porticcioli a Salò, sul lago di Garda.

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La cucina è un viaggio tra tre culture e offre piatti che spaziano dal sushi e sashimi, alle specialità alla robata, fino a creazioni di ispirazione Nikkei, valorizzando ingredienti stagionali e locali accanto a pesce e carne di altissima qualità. Si spazia da luoghi glamour con proposte innovative, a esperienze giapponesi di fine dining, fino a trattorie dalla forte ispirazione tradizionale e locali attenti ai temi della sostenibilità. Linfa ha raddoppiato con una nuova sede In Pizza Cavour all’interno di Visionaire. Ottimo cibo e un’attenta cura alla selezione dei prodotti. Un posto molto alla mano, informale, ma accogliente e perfetto per vivere una serata in compagnia di amici. Menù buono con ottime proposte.